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       惠州蔬菜配送公司分享：哪些人不適合吃茭白？

       茭白雖然鮮嫩好吃，但因為性寒、含草酸、含較多鉀，這幾類人確實要少吃或不吃：

1. 脾胃虛寒、容易拉肚子的人：因為茭白偏寒涼，平時一吃涼就胃痛、腹瀉、手腳冰涼的人，吃多容易加重腸胃不適。

2. 腎結(jié)石、草酸鈣結(jié)石患者：茭白含草酸，容易和鈣結(jié)合形成草酸鈣。有腎結(jié)石、尿路結(jié)石的人，不建議常吃、多吃。

3. 腎功能不全、腎病患者：茭白鉀含量不低，腎功能不好、排鉀能力差的人，吃多可能引起高鉀血癥，要嚴(yán)格控制。

4. 痛風(fēng)、高尿酸人群（急性期要慎吃）：茭白屬于中低嘌呤，緩解期少量吃一般沒事，但痛風(fēng)急性發(fā)作期，建議暫時不吃。

5. 容易腹脹、消化不良的人：茭白纖維較粗，吃多容易脹氣、不消化，這類人別一次吃太多。

簡單總結(jié)：脾胃虛寒、腎病、腎結(jié)石、痛風(fēng)急性期的人，盡量少吃或不吃；普通人煮熟吃就很合適。